葡萄名家曹海忠：葡萄大王与阳光玫瑰不得不说的故事
曹老师自信的说：“这些奖品只是部分，那边屋子里还有很多呢，近两年我都不太出去参加评比了，我要去肯定拿的是金奖。”
作者：月姐 乌黑的头发，微黑的面容，修长的身体，一身朴素的打扮，匆匆赶来脚边还沾着新鲜的泥土，初次见面，曹老师就和我脑海中勾勒的形象完美融合，瞬间感觉熟悉了很多，彼时我们正在曹老师摆放奖项的房间里参观，曹老师看见自信的说：”这些只是部分，那边屋子里还有很多呢，近两年我都不去参加评比了，我要去肯定拿的是金奖。“在这充满自信的话语中我们走近了这个把葡萄当做幸运物的葡萄大王——曹海忠。
近两年，葡萄产业比较低迷，然而在这不佳的市场行情下，曹海忠的葡萄园却是独树一帜，葡萄一上市就迅速售空，去年曹海忠的一亩阳光玫瑰卖到了14万元，着实让人眼红不已。曹海忠表示做葡萄三十三年了，大约有十七八年的时间没有愁过卖葡萄的事了，每年都是大家到园里抢购的。对于曹海忠如何做到这一点的，大家都好奇不已。
曹海忠与葡萄结缘始于1984年，年少时的他曾做过各种工作，但是由于种种原因均以失败告终，从小酷爱园艺的他，在无意间看见上海嘉定唐行果园首次种植了从日本引进的巨峰葡萄的消息时，纷乱无比的脑子瞬间变得清明，只剩下一个念头，他要种葡萄。年轻的曹海忠有一颗坚定的心，第二天就骑着自行车从南通驶向嘉定取经，学习如何种葡萄，从此他的人生就和葡萄缠在了一起。起初，曹海忠并不懂怎么种葡萄，他为了种好葡萄时常往上海各个科研单位跑，自己也订了许多报刊杂志仔细研读，每次看见有价值的内容就剪下来贴到本子上，反复学习。此外他也深入田间，观察葡萄的各种问题。日积月累，几年下来他的葡萄大有起色，收获喜人，高额的利润也带动了周边不少村民一起种植葡萄。那时候曹海忠觉得自己很满足，然而一件意外的小事却让曹海忠意识到他在葡萄种植的路上还有很远要走。
（曹海忠介绍园内的葡萄）
1993年的一天，曹海忠去到南通地区最大的华联超市买东西，忽然看见一个玻璃镶嵌的柜台里面摆满了一些红红的像葡萄的果子，他好奇的看了看，正巧一个小伙子买了几串要99块钱，曹海忠被惊到了，问了导购才知道这是美国红提。焦急的曹海忠跑去上海农科院向萄专家请教这种葡萄。了解清楚的曹海忠得出了一个结论，葡萄之间的差距很大，好的果子才能卖更好的价格。此后曹海忠把自己的园子慢慢转为大棚栽培，进行精细化管理，尝试引进各种品种，摸索种植高品质的葡萄，据统计，曹海忠栽培过200多种葡萄，近几年主栽阳光玫瑰。
就这样曹海忠一步一步的走到了今天，成为四面八方葡萄农熟知的葡萄大王，一手创立了南通市奇园葡萄有限公司。成名后的曹海忠没有停下脚步，他还在不断的探索种植新的品种，同时也尽心尽力的帮助着需要帮助的农户，由于曹海忠多年的种植经验以及漂亮的园子，每天参观拜访的朋友络绎不绝，咨询问题的电话更是接连不断。和笔者聊天的时间里基本上三两分钟就是一个电话，忙碌不已。曹海忠表示，每天去参观和电话咨询的人太多，他基本上早上六点不到到园子里忙起来，为了让咨询的人了解清楚，他都会详细解答，基本上一讲一天，怕他们不了解都会讲的很大声很详细，也正因为此曹海忠患上了慢性咽炎。曹海忠说：“自己走到今天得到了很多人的帮助，因此也会尽自己最大的努力去帮助别人。这么多年我最为感激自己的恩师——上海市葡萄研究所所长单传伦，是老师的悉心指导和引路才让我得到了现在的成就。”
（曹海忠与最早引进的阳光玫瑰）
阳光玫瑰是近年来葡萄种植户都比较关心的一个品种，它以其独特的风味，耐运输、效益高等优点风靡整个葡萄圈，同样阳光玫瑰也是曹海忠的心头爱。曹海忠对葡萄的喜爱是发自内心的，为了种好葡萄，他常年醉心于葡萄的栽培研究，也多次自费去日本考察研究，与日本的许多专家建立了良好的合作关系，2009年曹海忠成为了国内第一批阳光玫瑰的引进人员之一。经过两年的潜心研究和技术改进，曹海忠的阳光玫瑰在中国南方中山杯优质葡萄评比中首次亮相，一举摘获特等奖，从此一炮而红。
（讲解阳光玫瑰记录笔记）
曹海忠表示阳光玫瑰在日本得到了许多专家的认可，连续五年评比排名第一。这几年阳光玫瑰发展很快，将会成为黄绿色晚熟品种里的主栽品种。但是阳光玫瑰在栽培上还有许多困难，主要是小苗长势弱、畸形叶、果锈、无核化和保果处理几个问题。其中针对畸形叶问题，他说：“日本栽培阳光玫瑰的时候没有出现过畸形叶，但是引入国内后，栽培的阳光玫瑰都会出现这一现象，让人很奇怪。”曹海忠经过多处考察研究后发现，发生此种状况的原因主要是气候和带病毒造成的。一旦出现连续五天以上阴雨天气阳光玫瑰很容易出现畸形叶，天气转好后会慢慢恢复，另外苗木带有病毒也会引起，因此栽种阳光玫瑰首先需要选用无病毒的苗木，第二个要选用砧木，砧木的好坏会影响葡萄后期的长势，阳光玫瑰适应长势旺的砧木，例如5BB、3309。
（处理后标准的阳光玫瑰）
对于阳光玫瑰的无核化处理也是一个技术难点，无核化处理后的阳光玫瑰果粒大、果面好、颗粒紧凑，而没有处理的果子则果小又稀疏。曹海忠告诉笔者，无核化处理需要在阳光玫瑰盛花期进行处，并且最好分批处理，处理需要采用阳光玫瑰无核专用处理剂，对于这个处理剂，曹海忠说：”我用的处理剂是自己研发的，这是我研究多年，经过70多个试验得到的秘方，目前也有少量对外销售。”
此外，曹海忠表示，种好阳光玫瑰不仅要克服栽培难点，对于阳光玫瑰的基础管理也要做好，阳光玫瑰建园需要选择土壤疏松、肥沃的地块，并且园子地势要高，排水要好，园子积水会影响小苗长势，另外阳光玫瑰属于长势旺的品种，株行距选择3米比较理想。对于阳光玫瑰架势目前常用的用三种，一种H型，一种Y型还有一个一字型，曹海忠介绍，H型和一字型适合雨水较多，光照比较差的地区，雨水少，保水性差的地区可以采用Y型。对于葡萄的用肥曹海忠也和别人不同，他一般秋施基肥1.8吨腐熟牛粪，生长季只用30公斤水溶肥，亩产控制在3000斤。正是在曹海忠坚持不懈的努力钻研下，他的阳光玫瑰以及他的精品葡萄一步步为众人熟知。
近几年市场上葡萄滞销现象严重，但是高档鲜食葡萄需求越来越大、供不应求，曹海忠表示，广大种植户必须改变传统的种植模式，由粗放式管理转向精细化设施栽培才能得到更好的发展。他建议种植户需要控制自己的种植面积，对于一些规模大、人手少、效益低的园子需要缩减种植面积，转向精细化栽培，对于葡萄的品种也要不断的改良，栽培最合适的品种。曹海忠说：“葡萄栽培的好坏就在于是否用心，只要用心钻研，新手总会变成专家。”
而谈到关于未来产业的规划，曹海忠说了两个愿景，一个是希望在政府的支持下在南通建立一个标准的阳光玫瑰示范园，只栽培研究这一个品种，让更多的人来参观学习。还有一个是到云南找到合适的基地栽培阳光玫瑰，并期望在两年内可以在全国100个点进行指导。看着年过半百却精神满满的曹海忠目光坚定的说着自己的计划时，笔者似乎可以看见不久的将来他的梦想之花将开遍全国。
作者：低月 
最新评论
希望曹老师但我们这指导指导 我家有一亩多阳光玫瑰 可是不会无核化处理 粒子都很小
坚持就有希望。
想得到前辈曹老师的指导。
看准目标，一如既往，用心钻研，新手也会变成葡萄种植专家，说的好。这也是我这个刚刚加入这行业的小萌后生追求的远大目标。谢谢曹老师！
我要做徒弟，拜您为师。
我要做徒弟，拜您为师。
这才是真正的种植家
行动成就梦想,坚持就有希望。
哇.葡萄牛人啊！
要虚心向前辈学习
我葡萄牛人点赞哈！
葡萄好吃。
要向你学习！！